日々の雑記 (LOG)

きょうは、The Yellow Monkey の吉井和哉さんの誕生日。
くしくも私がイエモン好きになるきっかけとなった元カレと、寄りを戻すことになりました。

お互い有休を取ってデートをして、バーベキューをしたりプールやジャグジーでおしゃべりしたり、東京を一望できる部屋で一発芸の仕方を教えてもらったり(笑)楽しく過ごしました!

ひさびさにアップしたYouTubeはこちら:

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日々の雑記 (LOG)

「Whiskey: A Tasting Course: A new way to Think and Drink Whiskey」by Eddie Ludlow
ウイスキー:テイスティングコース:ウイスキーの新しい考え方と飲み方 - エディー・ラドロー著

“ウイスキーについて知るための最良の、そして最も楽しい方法は、ウイスキーを飲むこと!”
新しいウイスキーの世界へと連れて行ってくれるこの本。(2019/10/15 出版)

残念ながらまだ英語ででしか出版されていませんが、たくさんの写真、イラストの入った楽しい本。これまでなんとなく飲んでいたウイスキーについての魅力を深め、視野を広げてくれるでしょう。

ウイスキーはそもそも何なのか、どうやって出来ているのか、といった初心者からエキスパートまで楽しめる。世界各地のウイスキーの特徴や解説なども。

著者は、エディー・ラドロー氏。2008年からIWSCウイスキーの審査員を務めています。The WhiskyLoungeの創設者であり、英国内外でテイスティング、イベント、フェスティバル、学校を開催しています。彼らの英国のイベントは1年に33,000人の訪問者を魅了しています。

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日々の雑記 (LOG)

会社のビルの前に、ヤマモモが街路樹として植えられています。
ヤマモモ、とはいっても、桃とは違う、ヤマモモ科。
梅雨の時期に、かわいい実をつけます。

食べられるらしいとネットで知ったので、ちょっと食べてみようかなと思いました。

熟した実が歩道にいっぱい落ちている!

すぐに傷んでしまうので、あまり市場には出回っておらず、
一部の高級料亭の先付で出ていることがあるみたいです。

大きさは、さくらんぼより少し小さく、表面は粒状の突起でボコボコしていて、ツルッとしていません。

ヤマモモを生で食べる前は、必ず塩水に浸けてくださいとのことで、
塩水に30分~1時間ぐらい浸けて、水でよく洗い流します。
(塩水につけないと、おなかを壊すらしいです)

塩水につけているところ

ちなみに、ヤマモモの効能は、
・クエン酸やアントシアニンによる疲労回復
・フラボノールによる抗アレルギー作用(花粉症、アトピー性皮膚炎など)
・抗酸化作用(若返り!?)
・胃腸を丈夫にする効果
だそうです。この初夏の時期にぴったりですね。自然は素晴らしい。

いただきま~す!
お味は、ちょっと酸っぱく、微妙な苦み
赤い実酸っぱいです。
黒赤色のは少し甘いです。
真ん中に種が入っています。

ヤマモモの花言葉は、「ただ一人の人を愛する」。
ほんのり甘酸っぱく爽やかで、初夏を味わえた気持ちです。^^

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